PRODOTTI TIPICI MERIDIONALI ITALIANI

Vendita all'ingrosso di prodotti tipici italiani di alta qualità

Esportiamo agrumi di nostra produzione e prodotti di gastronomia tipica di provenienza campana, pugliese, calabrese e di tutto il Sud Italia.
Vendita ed esportazione di prodotti tipici meridionali all'ingrosso e al dettaglio nel nostro negozio di Milano EST, in via Giovanni Antonio Amadeo, zona Lambrate Città Studi Piola Loreto. Spedizione in tutto il mondo di specialità tipiche calabresi.

Vendita di prodotti tipici meridionali

Gastronomia tipica del Sud Italia: vini DOC calabresi, formaggi, insaccati e salumi tipici meridionali.
I prodotti tipici in vendita provengono da Calabria, Puglia, Abruzzo, Campania, Sicilia, Basilicata.
Nel nostro punto vendita a Milano troverete: Vasetti di funghi porcini, conserve di melanzane, carciofi sott'olio e olio piccante extravergine di produzione propria e salsa di pomodoro artigianale ed altre specialità tipiche calabresi.

Vendita formaggi stagionati del Sud Italia

Ampia scelta di formaggi stagionati e non, caciocavallo e su ordinazione vendita di burrate e stracciate prodotti tipici provenienti da Calabria, Puglia e Campania. Linea diretta di gastronomia tipica Reggio Calabria - Milano in via Giovanni Antonio Amadeo, zona Lambrate Città Studi Piola Loreto.

Produzione propria di arance e agrumi

Vendita di arance clementine e mandarini all'ingrosso e al dettaglio. Gli agrumi vengono prodotti direttamente nei nostri campi nel Sud Italia.
Esportazione di arance e vendita all'ingrosso di agrumi meridionali calabresi, vendita al dettaglio nel nostro negozio a Milano in via Amadeo, Lambrate Città Studi Piola Loreto.

Vendita taralli e scaldatelle

Il tarallo è un tipico alimento salato originario dell'Italia meridionale prodotto in Puglia, Basilicata, Calabria e Campania.
Le scaldatelle sono dei taralli bolliti, realizzati con farina di grano, da cui si ricavano dei cilindri che vengono buttati in acqua bollente senza sale, poi asciugati e cotti in forno. Le scaldatelle sono un prodotto tipico diffuso in tutto il meridione e dal Sud Italia esportato in tutto il mondo.

Produzione e vendita vini DOC calabresi

Esportazione di vini DOC calabresi del Sud Italia. Vendita anche all'ingrosso di vini DOC calabresi abruzzesi pugliesi e campani.
Produzione e vendita di vino provenienza Calabria, Puglia, Abruzzo, Campania, Sicilia, Basilicata.
Vendita liquori di produzione artigianale all'ingrosso e al dettaglio, eportazione di liquori tipici meridionali.
Ampia scelta di bevande tipiche calabresi, meridionali del Sud Italia nel nostro punto vendita a Milano. Spedizione in tutto il mondo di specialità tipiche calabresi.

Vendita prodotti tipici calabresi

La gastronomia tipica calabrese è nota per i suoi sapori forti, la Calabria è una terra meridionale che offre numerosi piatti tipici conosciuti per il loro gusto deciso e la loro indiscussa genuinità. Tra i più rinomati sicuramente la 'nduja, il caciocavallo silano e la soppressata.
La 'nduja è un salume piccante, morbido e spalmabile. Conosciuto per le sue proprietà afrodisiache, pare che questo insaccato abbia anche effetti benefici sulla circolazione e sul cuore. Prodotto tipico del comune di Spilinga ma diffuso in tutta la zona di Catanzaro, la 'nduja occupa un posto singolare nella gastronomia calabra, e viene segnalato come uno dei migliori insaccati del Sud Italia.
Un altro dei più venduti salumi meridionali è la soppressata calabrese, preparata con le parti scelte e magre del maiale tagliate grossolanamente e poi unite al lardo a cubetti, aromatizzando il tutto con sale e peperoncino. Il risultato è un gustoso salame da assaporare come semplice antipasto accompagnato da un bicchiere di vino rosso della Calabria.
Tra i formaggi tipici calabresi va invece segnalato il caciocavallo silano, dal gusto pieno e deciso, che presenta una pasta omogenea e compatta, avvolta da una crosta sottile e liscia, ed ha la particolarità di diventare sempre più piccante con la stagionatura. Il marchio a fuoco raffigurante un pino ne attesta l'autenticità consacrandolo un vero e proprio prodotto tipico calabrese.

Vendita prodotti tipici pugliesi

La Puglia è al primo posto in Italia nella produzione di olive ed olio vergine ed extravergine d'oliva. Il particolare clima mediterraneo che si respira in Puglia ed il rispetto degli antichi metodi di raccolta conferiscono all'olio pugliese il sapore buono come quello di un tempo. Un prodotto tipico pugliese come l'olio è venduto in numerose varianti, dal più delicato al più intenso, di un colore giallo verdognolo, con ricco aroma fruttato e leggermente piccante. Olio extravergine e olive, i prodotti tipici pugliesi.
Un altro gioiello della gastronomia pugliese è la pasta fresca, nel caratteristico formato delle orecchiette.
Le orecchiette della Puglia presentano una forma tondeggiante ed un colore giallo dorato che dipende dal tipo di farina utilizzato e dall'essiccazione all'aria. Da gustare con le tradizionali cime di rapa o con altri sughi tipici pugliesi.
Altri prodotti tipici della Puglia sono le ricotte fresche, nelle varianti delle marzotiche, la ricotta forte e la burrata. La ricotta forte è tipica della zona leccese dove viene definita anche ricotta scante, e si ricava dal siero di latte di pecora, di capra, di vacca o misto.
La burrata è invece tipica di Andria e si caratterizza per un gusto delicatissimo tendente al dolce. Questo formaggio tipico pugliese affonda le sue origini nella cultura contadina incline al riutilizzo di ogni avanzo di produzione, e nasce dalla ulteriore lavorazione dei residui della pasta filata uniti alla panna ed avvolti in un involucro di pasta filata. Il tutto legata con degli steli di vizzo, un erba della Puglia che profuma con il suo aroma pungente questo succulento formaggio tipico della Puglia.
Ricchissima inoltre la galleria dei vini pugliesi, con vitigni importanti quali il Negramaro, il Primitivo della zona di Mandria, l'Aleatico, il nero di Troia, il Malvasia nero e il Susamaniello.

Vendita prodotti tipici campani

Tra i prodotti tipici della Campania troviamo al primo posto la delicatissima mozzarella di bufala, che oggi ha ottenuto la denominazione DOP, per le sue indubbie qualità in fatto di materia prima impiegata. La particolare consistenza di questo tipico formaggio fresco campano si ottiene infatti lavorando a mano la pasta in acqua bollente, fino a farla filare.
Un altro tipico prodotto della Campania da affiancare alla mozzarella di bufala è senza dubbio il pomodoro San Marzano, che in questa regione trova terreno fertile grazie al clima mediterraneo e all'esperienza acquisita dagli agricoltori dell'area di produzione. Le caratteristiche di questo prodotto sono la forma allungata, il colore rosso acceso e un sapore agrodolce, esaltato dal processo di trasformazione in "pelato" ed utilizzato per la produzione di salse di pomodoro artigianali.
Infine il limone di Sorrento è tipico della gastronomia Campana, da cui si ricava l'apprezzato liquore, e nella zona del Cilento, il pregiato olio extravergine d'oliva ed il fico bianco del Cilento.

Vendita prodotti tipici lucani della Basilicata

In Basilicata i formaggi ed i salumi tipici conservano la bontà e la genuinità delle antiche lavorazioni tradizionali del meridione. Tra i formaggi lucani più saporiti segnaliamo il pecorino canestrato di Moliterno IGP, dal gusto deciso, piccante ed aromatico, che si produce nel caratteristico centro dell'Alta Val d'Agri, impiegando latte di capre e pecore allevate a pascolo brado. Altro prodotto tipico della Basilicata è anche il caciocavallo podolico che gode di proprietà organolettiche, perché ricco di grassi e proteine. Meritano una citazione anche il casieddu, la toma di pecora, il treccione ed il pedraccio del Pollino.
Per quanto riguarda gli insaccati, i prodotti tipici della gastronomia lucana sono la tipica soppressata, la ventresca e tutte le varietà di salsicce, come la salsiccia pezzente e la vecchiareddra di Rotonda, ricavate dagli scarti del maiale.
Altro prodotto tipico della Basilicata (Lucania) è il pane di Matera IGP, prodotto esclusivamente con semola di grano duro.

Preparazione cesti natalizi e confezioni regalo

Con i nostri prodotti tipici meridionali prepariamo cesti natalizi e confezioni regalo contenenti formaggi, funghi sott'olio e conserve varie, salumi, 'nduja, pasta fresca, olio extravergine di oliva piccante, peperoncino e alimenti tipici del Sud di alta qualità. Esportazione di cesti natalizi e confezioni regalo di gastronomia tipica Calabrese, Campana, Pugliese per un'offerta venite a trovarci nel nostro punto vendita a Milano. Spedizione in tutto il mondo di specialità tipiche calabresi.